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红酒的礼仪茅之系酒类礼品回收中心给大家讲解一下

创建时间:2020-09-11 15:29
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茅之系酒业经销中心相信大家都知道红酒餐桌礼仪最早形成于西方,以法国最为讲究,如今逐国际社会通用。红酒的餐桌礼仪一般可分为:点酒礼仪、侍酒礼仪、敬酒礼仪、饮酒礼仪。
斟酒
在给人斟酒的时候应注重年龄大小、宾主身份、职位高低的顺序来,茅之系酒业经销中心提醒那些小白红酒跟白酒不同在倒红酒的时候并不是酒满敬人,倒红酒讲究的是倒酒三分满,不宜过多。同时长时间放置的红酒会有沉淀,这些沉淀会影响红酒的口感风味,所以在倒酒时应该均匀用力,尽量避免把这些沉淀摇起来。

敬酒
在喝酒的时候,免不了要敬酒,敬酒时间一般在主菜吃完、甜菜未上之间。敬酒的顺序应注重年龄大小、宾主身份、职位高低的顺序来,在敬酒的时候杯子应当高举齐眼,眼神注视对方,碰杯时应把杯身比对方略低,以示对对方的尊重,同时碰杯的力度不宜过大,敬酒之后最少也应喝一口,这也是基本礼仪。
饮酒
在饮酒的时候,握杯的姿势是用三根手指轻握杯脚,即用大拇指、中指和食指握住杯脚,小指放在杯子的底台固定;轻轻摇动酒杯让酒与空气深度接触以增加酒味的醇香,注意不要太用力,动作要优雅。饮酒时不要吸着喝,啜一口以后,让红酒在口腔里充分回旋,使舌头充分的接触到红酒。当别人与你喝酒的时候,在入口时要礼貌的看着自己杯子里面,不要望着跟你碰杯或其他人的脸
续酒
红酒不要一次性喝完,杯中要留一点酒以待续酒。续酒的时候只要将酒杯置于桌面即可,不易抬起酒杯去接。如果不想再续酒只需用手轻摇杯沿或掩杯。
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